วันพฤหัสบดีที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2556
วันอังคารที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2556
วันศุกร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556
โครงงานบูรณาการ บทที่ 5
บทที่ ๕
สรุปผลและข้อเสนอแนะ
บางทีก็เรียกกันว่า เมี่ยงคำเมืองตาก หรือ เมี่ยงจอมพล ที่เรียกว่าเมี่ยงจอมพลเนื่องจาก ในอดีตทุกครั้งที่ จอมพลถนอม กิตติขจร มาเมืองตาก จะต้องไปกินเมี่ยงชนิดนี้ที่ร้านคุณป้าคนหนึ่งเป็นประจำ จนชาวบ้านพากันเรียก ‘‘เมี่ยงจอมพล’’ เมี่ยงคำ เป็นอาหารว่างนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสมุนไพรสูงมากเพราะมีคุณสมบัติในการบำรุงรักษาธาตุทั้ง ๔ ในร่างกาย
ประโยชน์จากการทำโครงงาน คือ เราได้รู้จักความเป็นมาและประโยชน์ของอาหารว่างอย่างเมี่ยงจอมพล นอกจากนี้เรายังได้เรียนรู้การแต่งกลอนสุภาพเพื่อเผยแพร่ให้ประชาชนทั่วไปได้รู้จักและเรายังได้เรียนรู้การทำงานเป็นกลุ่มอีกด้วย
โครงงานเรื่องเมี่ยงคำของดีเมืองตาก สามารถนำไปเผยแพร่ให้กับนักท่องเที่ยวได้รู้จักถึงความเป็นมาของเมี่ยงจอมพลของจังหวัดตาก
ข้อเสนอแนะ การทำงานเป็นกลุ่มควรให้สมาชิกทุกคนมีส่วนร่วมเพื่องานจะได้เสร็จตรงตามเวลา
โครงการบูรณาการ วิชาภาษาไทย บทที่ 3
บทที่ ๓
วิธีดำเนินการ
๑. ประชุมและขอคำแนะนำกับครูที่ปรึกษาโครงงาน
๒. ประชุมกับสมาชิกในกลุ่มเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
๓. สืบค้นข้อมูลจากหนังสือเกี่ยวข้องและอินเทอร์เน็ต
๔. สังเคราะห์ข้อมูลที่ค้นคว้ามาจากหนังสือและอินเทอร์เน็ต
๕. ขอคำแนะนำจากกับครูที่ปรึกษาเกี่ยวกับการทำโครงงาน
๖. วิเคราะห์ข้อมูลที่ได้มาเป็นเรื่องๆ
๗. เริ่มลงมือเขียนโครงงาน
๘. ให้อาจารย์ที่ปรึกษาตรวจสอบงาน
๙. แก้ไขงานบางส่วน
๑๐.ให้อาจารย์ที่ปรึกษาตรวจสอบงานอีกครั้ง
๑๑.อภิปรายโครงงาน
ลำดับที่
|
กิจกรรมที่ปฏิบัติ
|
วัน/เดือน/ปี
|
ผู้รับผิดชอบ
|
๑.
|
ประชุมและขอคำแนะนำกับครูที่ปรึกษาโครงงาน
|
21/11/2555
|
ด.ญ.อาทิตย์จรัส
|
๒.
|
ประชุมกับสมาชิกในกลุ่มเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
|
22/11/2555
|
ด.ญ.กัญญาณัฐ
|
๓.
|
สืบค้นข้อมูลจากหนังสือที่เกี่ยวข้องและจากอินเทอร์เน็ต
|
24/11/2555
|
ด.ช.รัฐกาญจน์
|
๔.
|
สังเคราะห์ข้อมูลที่ค้นคว้ามาจากหนังสือและอินเทอร์เน็ต
|
1/12/2555
|
ด.ช.นิพิฐพนธ์
|
๕.
|
ขอคำแนะนำกับครูที่ปรึกษาเกี่ยวกับการทำโครงงาน
|
5/12/2555
|
ด.ช.รัฐกาญจน์
|
๖.
|
วิเคราะห์ข้อมูลที่ได้มาเป็นเรื่องๆ
|
10/12/2555
|
ด.ญ.กัญญาณัฐ
|
๗.
|
เริ่มลงมือเขียนโครงงาน
|
11/12/2555
|
ด.ช.นิพิฐพนธ์
|
๘.
|
ให้อาจารย์ที่ปรึกษาตรวจสอบงาน
|
18/12/2555
|
ด.ญ.อาทิตย์จรัส
|
๙.
|
แก้ไขงานบางส่วน
|
21/12/2555
|
ด.ช.รัฐกาญจน์
|
๑๐.
|
ให้อาจารย์ที่ปรึกษาตรวจสอบงานอีกครั้ง
|
24/12/2555
|
ด.ญ.กัญญาณัฐ
|
๑๑.
|
อภิปรายโครงงาน
|
27/12/2555
|
ด.ญ.อาทิตย์จรัส
|
โครงงานบูรณาการ วิชาภาษาไทย บทที่ 1
บทที่ ๑
บทนำ
ชื่อโครงงาน : เมี่ยงคำเมืองตาก
ชื่อผู้จัดทำโครงงาน : เด็กชายนิพิฐพนธ์ แข็งเขตกรณ์ เลขที่ ๕ ชั้นมัธยมปีที่ ๒/๒
เด็กชายรัฐกาญจน์ เยอเจริญ เลขที่ ๑๑ ชั้นมัธยมปีที่ ๒/๒
เด็กหญิงกัญญาณัฐ ศรีนวลไชย เลขที่ ๑๒ ชั้นมัธยมปีที่ ๒/๒
เด็กหญิงอาทิตย์จรัส แสนหาญ เลขที่ ๓๐ ชั้นมัธยมปีที่ ๒/๒
โรงเรียน : ตากพิทยาคม
ปีการศึกษา : ๒๕๕๕
ชื่อที่ปรึกษาโครงงาน : อาจารย์พรทิพย์ วงษ์ชัย
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน : เนื่องจากในจังหวัดตากของเรามีการนำพืช ผัก สมุนไพร ข้างรั้วมาทำเป็นอาหารยามว่างที่ขึ้นชื่อในจังหวัดตาก นั้นก็คือ “ เมี่ยงคำ ” หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ เมี่ยงจอมพล ” แต่ก่อนเมี่ยงจอมพลเคยเป็นอาหารว่างที่นิยมกันมาก สามารถหาซื้อได้ในตลาด หรือแม้กระทั่งสามารถทำได้เองที่บ้านโดยหาส่วนประกอบได้จากข้างรั้ว แต่ในสมัยนี้ผู้คนต่างเลือกที่จะรับประทานอาหารตามสั่งหรืออาหารขยะที่วัยรุ่นส่วนมากชอบรับประทานเพราะทั้งสะดวกและรวดเร็ว ทำให้วัฒนธรรมการรับประทานอาหารว่างนั้นหาดูได้ยาก พวกเราจึงคิดโครงงานนี้ขึ้นมาเพื่อสืบสานการรับประทานเมี่ยงคำเมืองตากให้กลับมาเป็นที่นิยมเหมือนเดิม
จุดมุ่งหมายของการทำโครงงาน
๑. เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมการรับประทานเมี่ยงคำเพื่อเป็นอาหารว่างของชาวจังหวัดตาก
๒. เพื่อฝึกการทำงานเป็นกลุ่ม
๓. เพื่อศึกษาความเป็นมาและประโยชน์ของเมี่ยงคำเมืองตาก
ระยะเวลาดำเนินการ : ๒ สัปดาห์
สถานที่ศึกษาค้นคว้า : โรงเรียนตากพิทยาคม อำเภอเมือง จังหวัดตาก
วันพุธที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556
วันอังคารที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556
ความรู้สึกหลังเข้าค่ายลูกเสือ-เนตรนารี
หลังเข้าค่ายลูกเสือ-เนตรนารี ที่ ตชด.34 ทำให้รู้ว่าชีวิตมันมากกว่าการนั่งอยู่ในห้องสี่เหลี่ยมคอยอ้าปากรับอาหารที่คุณครูเอามาป้อน การไปเข้าค่ายเหมือนการลองใช้ชีวิตโดยปราศจาก พ่อ แม่ สิ่งอำนวยความสะดวก และความมีวินัยในตนเอง ( สำคัญมาก ) มีทั้งความสนุก โหด ซึ่ง ก็ทำให้ชีวิตมีรสชาติมากขึ้นไปอีก เข้าค่ายครั้งเป็นประสบการณืที่มีค่า ยากจะหาเจอในโรงเรียนบางทีนี่อาจจะเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงต้องไปเข้าค่ายไกลขนาดนั้น เพื่อใหได้อะไรที่เราไม่ได้ในห้อง อยู่กับวินัยที่จะได้เจอในอนาคต
สมัครสมาชิก:
ความคิดเห็น (Atom)